Min ovn bager uens
Hvad er der galt med min ovn ?
Jo højere temperatur du har valgt, jo mere uens vil ovnen bage på varmluft. Skru ned for temperaturen og giv maden et par minutter mere. Undgår at bagepapiret er for stort i ovnen. Ovntemperaturen på varmluft skal typisk være 30-40 grader lavere end i traditionen ovn.
Dybe fade og høje kanter kan skabe "læ" for den varme luft. Sørg for så meget luft omkring madvarerne så varmen i ovnen kan cirkulere så godt som muligt.
Vil du have helt ens kulør på din mad, vil jeg anbefale traditionel ovnfunktion med over og undervarme.